酵母浸出物对大肠杆菌发酵苏氨酸的影响

来源 :2011年国际氨基酸产业创新与联盟发展高峰论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangweiz88
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选取四种酵母浸出物,分别作培养基氮源,研究它们对大肠杆菌生长及代谢产苏氨酸的影响.结果表明:在培养苏氨酸大肠杆菌工程菌方面,D号酵母浸出物作氮源时,菌体生长好,代谢产物含量高,明显优于其它三种酵母浸出物.针对D号酵母浸出物对大肠杆菌的培养,添加一定的营养因子,筛选出最适生长的营养因子R,并探讨了不同浓度R添加情况下大肠杆菌苏氨酸生产情况.不同来源的酵母浸出物对苏氨酸产量影响较大,选择合适的氮源及关键生长因子对发酵产苏氨酸有重要意义.
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