【摘 要】
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生物催化由于具有立体选择性高、反应条件温和、环境友好等优点备受人们关注[1,2].本论文研究了水相中脂肪酶(lipase lipoprotein,LPL)在表面活性剂、咪唑类化合物、β-
【机 构】
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南京工业大学生物与制药工程学院 南京 210009
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生物催化由于具有立体选择性高、反应条件温和、环境友好等优点备受人们关注[1,2].本论文研究了水相中脂肪酶(lipase lipoprotein,LPL)在表面活性剂、咪唑类化合物、β-环糊精等添加剂作用下催化的aldol缩合反应,考察了添加剂种类、水含量、添加剂量等因素对反应的影响.在优化后的条件下,即在反应体系中添加去离子水30％(v/v),咪唑60mol％,酶0.2g,35℃反应48h后,对硝基苯甲醛与丙酮的Aldol反应收率能达到92.5％.在此条件下,当芳香醛存在吸电子取代基时,能与脂肪酮、环酮、杂环酮反应,其收率为51.8-92.5％.该方法具有反应条件温和,催化效率高,底物适用范围广,环境友好等优点,为绿色aldol缩合反应的研究提供了一个具有潜在应用价值的新方法.
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