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宁夏贺兰山东麓地区是我国著名的酿酒葡萄优质产区，也是我国继烟台、昌黎之后的三个获得葡萄酒原产地域产品保护的产地(地理标志保护产品)。本文采用壕沟法对不同土壤类型上酿酒葡萄根系的垂直分布状况和近6年来该地区的气温、地温和冻土的气象资料进行了调查，分析了葡萄根系冬季冻害产生的原因，提出了风沙土建园“深、改、肥”技术措施，为该地区酿酒葡萄建园提供了借鉴和经验。