【摘 要】
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＜正＞一碘酪氨酸（MIT）和二碘酪氨酸（DIT）分别是碘化酪蛋白的特征水解产物之一,因此,通过检测饲料水解液中的MIT和DIT可判断饲料中是否含有碘化酪蛋白。碘化酪蛋白是一种拟甲状腺激素类药物,具有调节动物生长发育、促进产奶、降低体脂和促进鸟类换羽等功能。碘化酪蛋白作为饲料添加剂使用始于20世纪40年代,但随着激素类药物作为饲料添加剂在我国的全面停止使用,碘化酪蛋白的检测受到行业广泛关注。碘化酪蛋
【机 构】
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中国农业大学农业部饲料效价与安全监督检验测试中心
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＜正＞一碘酪氨酸（MIT）和二碘酪氨酸（DIT）分别是碘化酪蛋白的特征水解产物之一,因此,通过检测饲料水解液中的MIT和DIT可判断饲料中是否含有碘化酪蛋白。碘化酪蛋白是一种拟甲状腺激素类药物,具有调节动物生长发育、促进产奶、降低体脂和促进鸟类换羽等功能。碘化酪蛋白作为饲料添加剂使用始于20世纪40年代,但随着激素类药物作为饲料添加剂在我国的全面停止使用,碘化酪蛋白的检测受到行业广泛关注。碘化酪蛋白为非纯物质,在饲料中的用量低,其测定存在一定困难。
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