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目的：观察大蒜素对高同型半胱氨酸血症大鼠血管内皮损伤的康复作用。方法：Wistar雄性大鼠50只，随机分成5组：大蒜素大剂量组(GL组)，大蒜素小剂量组(GS组)，叶酸对照组(AC组)，阳性对照组(HC组)和空白对照组(NC组)，每组10只。喂饲高蛋氨酸饲料制作高同型半胱氨酸血症模型，同时分别给予GL组和GS组高、低剂量的大蒜素治疗，6周后取血测定血清同型半胱氨酸，血浆ET、血清NO水平和血生化指标。结果：1.HC组的血清同型半胱氨酸(Hcy)浓度明显高于NC组(P<0.001)，GL组和GS组血清Hcy浓度与NC组相近，而明显低于AC组和HC组，有显著的统计学差异(P均<0.05)。2.GL组和GS组的血浆ET及ET/NO比值均明显低于HC组，血清NO高于HC组，有显著的统计学意义(P<0.05～0.001)。结论：大蒜素可明显降低高Hcy血症大鼠ET水平，显著升高NO水平，使ET/NO比值趋于平衡，从而改善血管舒张功能，对血管内皮细胞损伤具有康复作用，有利于动脉粥样硬化疾病的预防和治疗。