厌食症是常见的人类摄食行为异常的疾病,建立厌食症动物模型,有助于本病的深入研究.国内对厌食症模型建立方法的相关报道较少,当下运用于本病实验研究的动物模型亦存在不足,这与厌食症致病受遗传、心理、生理、环境等诸多因素影响有关.本文对国内外常用的厌食症造模方法及其优缺点进行了分析综述,指出了目前中医动物模型研制与评价过程中存在的问题.目前国内尚缺乏公认的、成熟的、易于复制成功的厌食症动物模型，且缺少客观的、标准的相应动物模型评价方法。这一现象的产生，不仅仅是因为有关厌食症模型的研究较少，或是厌食症致病因素多、发病机制不明确，从而难以研制动物模型等，更重要的原因是，目前中医动物模型的建立与评价依然处于探索阶段。病证结合动物模型作为当下研究的热点，对厌食症模型的研制提供了借鉴。