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从土壤中筛选出一株能拆分（R，S）劝-环氧丙醇丁酸酯的根霉（RhizopusBc0－09），该菌株所产胞外脂肪酶在水解环氧丙醇丁酸酯的反应中具有良好的立体特异性。在pH恒定7.0的条件下，以其发酵液水解底物，当转化率为58℅时。残留的（R）-环氧丙醇丁酸酯的光学纯度（ee值）达96.1℅。
不对称水解环氧丙醇丁酸酯的微生物筛选
【摘 要】
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从土壤中筛选出一株能拆分（R，S）劝-环氧丙醇丁酸酯的根霉（RhizopusBc0－09），该菌株所产胞外脂肪酶在水解环氧丙醇丁酸酯的反应中具有良好的立体特异性。在pH恒定7.0的条件下，以其发酵
【机 构】
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理工大学生物反应器工程国家重点实验室(上海)
【出 处】
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第二届全国发酵工程学术讨论会
【发表日期】
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1998年期
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