【摘 要】
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目的研究大蒜素抗氧化延缓衰老的作用。方法将老龄大鼠分成4组:对照组(喂基础饲料)、大蒜素大、中、小剂量组(喂基础饲料分别加入60mg／kg．d、40 mg／kg．d、30 mg／kg．d大蒜素)连喂4W
【机 构】
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哈尔滨医科大学第一临床医学院实验动物中心; 哈尔滨医科大学第一临床医学院检验科;
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目的研究大蒜素抗氧化延缓衰老的作用。方法将老龄大鼠分成4组:对照组(喂基础饲料)、大蒜素大、中、小剂量组(喂基础饲料分别加入60mg／kg．d、40 mg／kg．d、30 mg／kg．d大蒜素)连喂4W。于实验第29 d采血测血清丙二醛 (MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)。果蝇生存试验,将果蝇分成4组,对照组只用普通玉米培养基,实验组按大、中、小剂量将大蒜素按20％、10％、5％混入培养基中,计算果蝇的半数死亡时间、平均寿命、最高寿命。结果大蒜素组大鼠血清MDA 含量降低,大、中、小三组分别为:3．47±0．57,4．35±0．36,4．75±0．55(nmol／ml),与对照组比较差异显著,(p<0．01); 血清SOD活性升高,大、中、小三组分别为:193．65±10．43,190．33±8．90,187．82±9．01(NU／ml)与对照组比较差异显著 (p<0．05-0．01)。大蒜素延长了果蝇的半数死亡时间、平均寿命、最高寿命。结论大蒜素有抗氧化延缓衰老的作用,是有开发价值的保健品。
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