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本文介绍了食药用菌中甾醇类、萜类、腺苷、生物碱、抗生素、酮类、有机酸等的小分子活性物质,并阐述了一些新的提取技术.
食药用菌中的几类小分子活性物质及其提取方法
【摘 要】
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本文介绍了食药用菌中甾醇类、萜类、腺苷、生物碱、抗生素、酮类、有机酸等的小分子活性物质,并阐述了一些新的提取技术.
【机 构】
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福建省农业科学院土壤肥料研究所,福州,350013
【出 处】
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首届海峡两岸食(药)用菌学术研讨会
【发表日期】
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2005年期
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