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采用3×3拉丁方试验设计，每细奶牛分别饲喂不同日粮：Ⅰ组(基础日粮)、Ⅱ组(基础日粮+200mg大豆黄酮/d/头)、Ⅲ组(基础日粮+200mg染料木素/d/头)，测定大豆黄酮和染料木素对奶牛采食后2h瘤胃内与粗纤维、淀粉及蛋白质降解的相关酶活性的影响。结果表明，二者在一定程度上均显著提高了瘤胃内纤维素相关酶类(微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、水杨苷酶、木聚糖酶)的活性(P0.05)；淀粉酶和蛋白水解酶活性方面，大豆黄酮和染料木素均没有对各组活性产生显著影响(P>0.05)。