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浅析膜分离技术在乳品工业中的应用
浅析膜分离技术在乳品工业中的应用
被引量 : 0次 | 上传用户:runnerups
【摘 要】
:
本文对膜分离技术在乳品工业中的应用范围进行了介绍,同时从理论上阐述了膜分离技术微滤、超滤、纳滤与反渗透在乳品除菌、乳蛋白质的分离浓缩、分离脂肪、乳清脱盐、牛奶浓
【作 者】
:
史玉东
【机 构】
:
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司技术中心;
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
膜技术
乳品工业
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本文对膜分离技术在乳品工业中的应用范围进行了介绍,同时从理论上阐述了膜分离技术微滤、超滤、纳滤与反渗透在乳品除菌、乳蛋白质的分离浓缩、分离脂肪、乳清脱盐、牛奶浓缩、乳品标准化及乳品生产企业废水回收等方面的的应用。
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