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众所周知、日本是食品添加剂行业最发达的国家之一。笔者就日本食品添加剂市场中，主要品种和种类的市场规模及其10年的发展变化和动向作一个浅析，并跟中国的市场规模做了比较，以方便国内同行业者对El本的食品添加剂的现状有个了解。
日本食品添加剂的市场规模和发展趋势及其同中国的比较
【摘 要】
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众所周知、日本是食品添加剂行业最发达的国家之一。笔者就日本食品添加剂市场中，主要品种和种类的市场规模及其10年的发展变化和动向作一个浅析，并跟中国的市场规模做了比较，以
【机 构】
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食味添【上海】有限公司，上海 210000
【出 处】
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2009年浙江省食品添加剂与配料行业创业创新论坛
【发表日期】
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2009年期
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