目的：研究单方黄连和含黄连的复方水煎剂的稳定性。方法：采用高效液相色谱法测定黄连水煎液(常压煎药机组和手工煎煮组)中指标性成分盐酸小檗碱,黄连解毒汤(常压煎药机组和手工煎煮组)中指标性成分栀子苷、黄芩苷、盐酸小檗碱,在4℃的冰箱中放置1、3、5、7、10、14、21、28天后的含量.结果：单方黄连水煎液在放置28天后盐酸小檗碱的含量(常压煎药机组)在30.11 mg·g-1～29.48 mg·g-1之间,(手工煎煮组)在28.59 mg·g-1～29.00 mg·g-1之间；黄连解毒汤(常压煎药机组和手工煎煮组)中栀子苷的含量分别为在32.95 mg·g-1～31.74 mg·g-1之间,30.56 mg·g-1～29.03mg·g-1之间,黄芩苷的含量45.95 mg·g-1～33.16 mg·g-1之间,36.56 mg·g-～29.03mg·g-1之间,盐酸小檗碱的含量从1.74mg·g-1～0.33 mg·g-1之间,0.93 mg·g-1～0.38 mg·g-1之间.PH值测定结果,黄连水煎液和黄连解毒汤均未出现明显变化.结论：放置28天后,单方黄连水煎液中的盐酸小檗碱的含量基本不变,黄连解毒汤中的栀子苷含量变化不大,黄芩苷和盐酸小檗碱含量随放置时间的延长均有明显下降趋势。