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成本管理是面粉企业生产管理的主要内容,无论是技术管理、设备管理、还是员工的绩效管理,结果其实都是为了降低生产成本,使产品在市场竞争中保持低价格的优势,吸引更多的消费者,拓展市场营销。下面分别就成本控制的基本措施、成本核算的作用和方法以及成本测算对生产管理的意义进行了探讨。