优质无公害肉鸡生产全程质量控制技术

来源 :第15届华东地区家禽交易会暨中国·扬州水禽发展高层论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kassi
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改革开放以来,我国家禽业取得了举世瞩目的成绩,从起初的传统庭院式的家庭饲养发展为规模化、集约化饲养,饲养数量每年均呈快速增长态势。发展至今,我国家禽生产数量已居世界首位。本文介绍了发展优质无公害肉鸡的意义,分析了优质无公害肉鸡生产的总体原则,阐述了鸡场的选择,浅谈了优质无公害肉鸡生产品种的选择,探讨了种蛋的孵化,讨论了优质无公害鸡肉饲养技术。
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