【摘 要】
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<正>本文目的是比较家庭化产房与母婴分室对产妇初乳及产后一月的成熟乳乳汁中蛋白质、脂肪、糖及热能含量以及一月内母乳喂养率的影响。蛋白质测定用十二烷基硫酸钠快速测定
【机 构】
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天津医科大学营养研究室; 天津河北区妇幼保健院妇产科; 天津医科大学第一附属医院妇产科;
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<正>本文目的是比较家庭化产房与母婴分室对产妇初乳及产后一月的成熟乳乳汁中蛋白质、脂肪、糖及热能含量以及一月内母乳喂养率的影响。蛋白质测定用十二烷基硫酸钠快速测定法,脂肪测定用碱性乙醚法,总糖测定用改良斐林氏溶液滴定法,膳食调查用三日登记法,结果家庭化产房正常孕妇41人初乳的蛋白质,热能为每百克2．67±0．65g,热能 252．9±35．06KJ,显著高于28名母婴同室产妇初乳蛋白质与热能含量(每百克乳汁中分别为2．23±0．35g及234．5±33．6KJ),35份家庭化产房产妇成熟乳蛋白质含量为每百克乳
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