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目前我国中药的提取技术普遍较为落后,存在着浪费和效率不高的问题,近年来众多的新技术被运用到了中药的有效成分中来,为中药的提取展开了新思路,主流的有CO2超临界萃取,膜过滤,微波提取,超声波提取等.高压脉冲电场(PEF)技术原用于灭菌,近年来国内外众多的科研人员将其运用到了成分的提取上,显示出了巨大的优越性,本文着眼于该技术在中药成分提取上的应用,以期为中药的高效提取出一份力.