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目的：研究桔梗皂苷、桔梗次皂苷类化合物的表面活性与结构之间的关系。
方法：20℃时采用吊环法测量相同摩尔浓度的各单体水溶液的表面张力。
结果：桔梗的皂苷类化合物均有明显的表面活性,桔梗皂苷与桔梗次皂苷的水溶液表面张力均与糖链有关。
桔梗中皂苷类化合物的表面活性
【摘 要】
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目的：研究桔梗皂苷、桔梗次皂苷类化合物的表面活性与结构之间的关系。方法：20℃时采用吊环法测量相同摩尔浓度的各单体水溶液的表面张力。结果：桔梗的皂苷类化合物均有明显的表面活性,桔梗皂苷与桔梗次皂苷的水溶液表面张力均与糖链有关。
【机 构】
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扬州大学医学院 天然药物研究室,扬州 225001
【出 处】
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中国定西第三届中医药产业发展大会、第二届全国中药商品学术大会、中国中药商品产业发展定西论坛
【发表日期】
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2010年10期
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