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六种市售商品耐高温植酸酶，各取5个不同生产批次的重复样，添加到肉鸡中大期饲料，生产制粒后进行酶活保留率的测定，结果显示各样品内不同重复之间的酶活保留率差异均不显著，样品6的制粒后酶活保留率最高，酶活损失最少且变异系数低，优于其他样品。
市售耐高温植酸酶经饲料制粒后酶活保留率的研究
【摘 要】
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六种市售商品耐高温植酸酶，各取5个不同生产批次的重复样，添加到肉鸡中大期饲料，生产制粒后进行酶活保留率的测定，结果显示各样品内不同重复之间的酶活保留率差异均不显著，样品6的制粒后酶活保留率最高，酶活损失最少且变异系数低，优于其他样品。
【机 构】
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广东饲料添加剂生物工程技术研究开发中心,广东 珠海,519060
【出 处】
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中国林牧渔业经济学会,中国饲料工业协会
【发表日期】
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2011年6期
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