【摘 要】
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[目的]建立废弃羽毛液体发酵工艺，提高羽毛降解率及氨基酸产量，研发新型、高效复合氨基酸肥料.[方法]利用解淀粉芽孢杆菌3-2 发酵纯羽毛，通过单因素实验探究不同温度、发酵时间、羽毛含量、单一碳源、复合碳氮源、金属离子等对废弃羽毛降解效果以及发酵液中氨基酸种类和含量的影响.[结果]废弃羽毛降解率与氨基酸产量不呈正相关.当发酵温度为37℃时，随着发酵时间延长，羽毛降解率增加，以麦芽糖为碳源、不添加复合
【机 构】
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广东省微生物研究所,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室,省部共建华南应用微生物国家重点实验室,广东广州510070
【出 处】
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第六届全国农业微生物研究及产业化研讨会、第十五届全国杀虫微生物学术研讨会、第十一届全国虫生真菌学术研讨会
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[目的]建立废弃羽毛液体发酵工艺，提高羽毛降解率及氨基酸产量，研发新型、高效复合氨基酸肥料.[方法]利用解淀粉芽孢杆菌3-2 发酵纯羽毛，通过单因素实验探究不同温度、发酵时间、羽毛含量、单一碳源、复合碳氮源、金属离子等对废弃羽毛降解效果以及发酵液中氨基酸种类和含量的影响.[结果]废弃羽毛降解率与氨基酸产量不呈正相关.当发酵温度为37℃时，随着发酵时间延长，羽毛降解率增加，以麦芽糖为碳源、不添加复合碳氮源、添加Mg2+时，羽毛降解率最高.当发酵温度为37℃、降解时间为108h、羽毛添加量为10％、乳糖添加量为0.5％、不添加复合碳氮源、不添加金属离子时，氨基酸的种类最全(富含17 种氨基酸)，含量最高，达到2％以上.[结论]利用解淀粉芽孢杆菌3-2 发酵废弃羽毛生产氨基酸复合肥料是一种可靠、环保、经济的方法，且获得氨基酸肥料营养齐全.研究结果为新型复合氨基酸肥料的研发提供技术支撑.
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