【摘 要】
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<正>一、课题总体目标本研究主要通过系统评价添加糖对血脂水平的影响,为《中国居民膳食指南》修订提供科学证据。主要的研究内容包括以下5个方面:(1)综合评价添加糖对各项血
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与健康所;
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<正>一、课题总体目标本研究主要通过系统评价添加糖对血脂水平的影响,为《中国居民膳食指南》修订提供科学证据。主要的研究内容包括以下5个方面:(1)综合评价添加糖对各项血脂指标的影响。(2)评价添加糖的具体种类对各项血脂指标的影响。(3)获得添加糖对各项血脂指标影响的剂量-反应关系。(4)比较添加糖在健康人群及其他人群对血脂的不同影响。(5)评价干预时间在添加糖对各项血脂指标影响中的作用。
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