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目的:建立苏子中亚油酸和α-亚麻酸的含量测定方法;比较白苏子与紫苏子两种品系的含量差异。
方法:采用气相色谱法。ZB-WAX柱(30m×0.32mm，0.5μn)。流动相为氮气(纯度99.999％)，流速1.0mL·min-1，分流比为25∶1，柱温:190℃。进样口温度为250℃。FID检测器温度250℃;流速:空气450mL·min-1，氢气45mL·min-1。
结果：亚油酸在0.351～17.535μg范围内呈良好的线性关系，r=0.9998(n=6)，平均回收率为103.62％，RSD1.0％;α-亚麻酸在0.2703～13.514μg范围内呈良好的线性关系，r=0.9999(n=6)，平均回收率为100.88％，RSD1.3％。
结论：测定方法准确、重复性好，可用于苏子中亚油酸与α-亚麻酸的定量测定。