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白藜芦醇(Resveratrol,Res)是含有芪类结构的非黄酮类多酚化合物,具有抗肿瘤、抗氧化、雌激素样作用、舒血管作用、抗血小板聚集等作用,已广泛应用于医药、保健品等领域.本文综述了Res 的生理作用,展望了在高原医学领域的应用前景.Res 通过清除自由基生成、抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等发挥抗氧化作用,减轻氧自由基对机体的损害,可使高原缺氧情况下氧自由基的产生与清除维持平衡状态.