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黄甜竹笋味清甜、笋质脆嫩。富含多种微量元素，含粗蛋白25％，氨基酸含量等比一般竹笋高37％左右，磷糖等成份也较丰富。具有清热解毒、增强消化，降血脂、降血压的功效，为夏季优良笋用竹种。且枝繁叶茂，株型优美，秀雅怡人，宜庭院观赏和布置屏障，是优良的笋用、材、观赏的好竹种。发展黄甜竹种植，是一项具有推广价值和市场前景的短平快富民工程项目。