乳酸杆菌表层蛋白生物学功能研究进展

来源 :中国畜牧兽医学会第三届中国兽医临床大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:CayleeDak_83
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  乳酸杆菌表层蛋白有调控肠上皮细胞生物学功能的作用,目前已有相关研究探究此问题。现结合相关研究,在乳酸杆菌表层蛋白结构、分离鉴定、生物学效价,包括促进乳酸杆菌黏附、维持肠道黏膜屏障、调节免疫应答等方面做一基本综述。
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