不同大豆磷脂和鱼油水平对三疣梭子蟹Portunus trituberculatus生长,免疫能力及体脂肪酸组成的影响

来源 :第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dengxiaofei317
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  设计六组饲料,研究不同大豆磷脂(SL)水平(0%和1.5%)和鱼油水平(0%,1.0%和3.0%)对三疣梭子蟹生长和脂肪酸组成的影响.配制六组等氮等能酪蛋白纯化饲料,每组饲料设3个平行,每个平行15只螃蟹(初始重,24.88±0.04 g/蟹),进行为期59天的摄食生长实验.实验结果表明,无鱼油饲料中,增重率(WG)和特定增长率(SGR)随着SL添加而增加(P<0.05).另一方面,3.0%鱼油组的WG随着SL添加而降低(P<0.05).SL添加能够显著提高血清低密度脂蛋白-胆固醇和肌肉脂肪水平(P<0.05).当饲料包含较低鱼油水平(0.0%和1.0%)时候,肌肉中性和极性脂肪的HUFA水平随着SL添加而显著提高(P<0.05).在各个鱼油水平下,肝胰腺中性脂肪的HUFA水平都受SL的添加而显著提高(P<0.05).本实验中,不管是SL还是鱼油的添加都能在一定程度上提高n-3/n-6水平.因此,本实验结果表明,饲料SL的生理作用受饲料不同鱼油(HUFA)水平的影响.只有当饲料鱼油(HUFA)含量不足的时候,SL添加能够提高其脂肪转移和必需脂肪酸的吸收,并提高饲料营养价值.
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