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应用高效液相色谱法测定了藏药雪山胃宝中胡椒碱(piperine)的含量.该法能有效地排除其他组分的干扰,使色谱峰得到完全地分离.色谱条件:固定相为C<,18>;流动相为甲醇-水(体积比为60:40)紫外检测波长270nm,结果表明:胡椒碱在0.012-0.060mg的进样量与其峰面积呈良好的线形关系;样品的加标回收率平均为99﹪.此法简便易行,重现性好,结果稳定,是一种有效的质控检验方法.