【摘 要】
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高盐摄入是高血压的主要危险因素,并与心血管事件的发生密切相关.减低摄盐量可有效预防血压升高及其相关心血管事件的发生,具有重要的社会经济效益.因此,制定有效的减盐策略对公共健康有重大影响.研究者开展的一项多中心、随机、双盲临床观察和颅脑功能影像研究发现,摄盐量增高与盐味觉敏感性降低及喜好性增加显著相关,且其改变与血压升高相关.颅脑影像研究提示,盐摄入量增加和盐喜好性增强与岛叶和眶额叶皮质区域代谢活动
【机 构】
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陆军军医大学全军高血压代谢病中心 大坪医院高血压内分泌科重庆市高血压研究所
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高盐摄入是高血压的主要危险因素,并与心血管事件的发生密切相关.减低摄盐量可有效预防血压升高及其相关心血管事件的发生,具有重要的社会经济效益.因此,制定有效的减盐策略对公共健康有重大影响.研究者开展的一项多中心、随机、双盲临床观察和颅脑功能影像研究发现,摄盐量增高与盐味觉敏感性降低及喜好性增加显著相关,且其改变与血压升高相关.颅脑影像研究提示,盐摄入量增加和盐喜好性增强与岛叶和眶额叶皮质区域代谢活动增强有关.喜好辣味饮食的人群盐摄入量和血压均呈现明显降低,且辣椒素(辣椒的主要辣味成分)可增强岛叶和眶额叶对盐刺激的反应,从而增强岛叶和眶额叶对低盐刺激的代谢活动强度.在动物研究中,眶额叶神经元电活动与盐喜好性密切相关,辣椒素干预可影响眶额叶盐味觉信号的处理.以上研究提示嗜辣行为通过改善盐味觉从而发挥减盐降压的作用,辛辣味添加剂的应用可能作为一项可行的盐敏感性高血压有前景的干预措施.
其他文献
高血压的发生受到遗传因素及环境因素的共同作用.在环境因素中,高盐摄入被认为是最重要、最关键的饮食因素之一.全球心血管疾病死亡中,每年165万归因于过多钠盐摄入.INTER-SALT实验证实,个体盐摄入与血压显著相关,24h钠排泄量(反映钠摄入量)每减少100mmol,收缩压和舒张压分别减少6.0mmHg和2.5mmHg.2013年BMJ=发表新的减盐降低血压荟萃分析,纳入欧美国家的36个RCT研究
随着社会老龄化和城市化进程的加快,不良生活方式的蔓延,高血压人群日趋庞大.2017年中国心血管病报告指出2012年中国≥18岁居民高血压患病率为25.2％,中国高血压患病人数突破2.7亿,并且随年龄增加而显著增高.中国医学科学院阜外心血管病医院蒋立新教授于Lancet杂志发表170余万人群(35～75岁)调研资料显示高血压的检出率为37.2％,知晓率、治疗率及控制率分别为36.0％、22.9％及5
高血压是一种慢性疾病,血压从理想水平到确诊为高血压并逐渐进展至并发症的出现是一个慢性过程,在这个隐匿的过程中,多种因素参与其中,钠盐摄入增加是重要因素之一.研究表明高盐摄入不仅参与血压的升高,同时与高血压所致的多种靶器官损害及并发症的出现有关.人体血容量及周围血管阻力是血压调控的关键因素,钠摄入增加可对机体血容量、动脉张力产生影响,升高血压.在机体细胞组织中,有多种矿物质离子如钾、钙、镁、氯等,这
原发性高血压是一种遗传因素与环境因素相互作用所致的疾病,盐是重要的环境因素之一,并导致心血管疾病的发病与死亡.近年来,随着临床和实验室技术的深入,人们发现饮食中的盐摄入除了能引起血压升高外,亦能通过独立的、非血压依赖途径影响心血管系统.
高血压是心血管疾病最重要的危险因素之一.盐作为高血压的重要环境因素,应引起国家、社会、个体的高度重视.中国是高盐摄入大国,居民平均摄盐量约为12g/d,高于欧美国家平均水平3～4g.尤其是北方地区,盐摄入量远远高于WHO推荐(5g/d).20世纪80年代进行的INTER-SALT研究,纳入了32个国家52个中心的10079例观察对象.在52个中心中,中国天津地区摄盐量居首位,为14.4g/d.全民
盐是人体最基本的生理环境之一,而盐摄入过多是中国人群高血压发病的重要危险因素.所以,盐和血压的关系是一重要的公共卫生问题.摄盐过多可导致血压升高,中国人均摄入盐量远远高于生理的需要量.中国80％的摄盐量来自烹饪时外加盐或含盐较高的调味品.人均日摄入量为11.7～17.6g,远高于国际认可的每日6g(104mmol/d)的摄盐量,且北方人群摄盐量(平均每日15～18g)高于南方人群(平均每日7～12
血压的盐敏感性是个体对钠增加或减少时的一种血压反应,临床研究发现,盐敏感者表现有一系列涉及血压调节的神经、内分泌及生化代谢异常,主要表现为细胞膜钠离子转运异常、肾排钠缺陷、交感神经系统肾素-血管紧张素系统调节异常及胰岛素抗性增加和血管内皮功能失调等.血压的盐敏感性是遗传与环境相互作用表现型中的一个中间表型.一方面盐敏感性具有遗传性,有确定的遗传缺陷和基因型,也确定了部分与盐敏感性有关的单基因高血压
血压的盐敏感性(salt sensitivity ofblood pressure,SSBP)是指相对高盐摄入所呈现的一种血压升高的反应,与之相关联的高血压称为盐敏感性高血压.在自然人群中,SSBP呈连续性正态分布.通常根据人为规定的盐负荷后血压变化幅度的标准而确定某一个体是否为盐敏感个体.不论钠代谢的异常与盐敏感表型的因果关系如何,盐敏感表型通常并不表现为钠平衡的变化(如尿钠排泄受损或血容量增加
原发性高血压是遗传因素和环境因素共同作用的复杂疾病,盐是重要的环境因素之一,人群内个体血压对盐负荷或限盐呈现不同的反应,存在盐敏感性现象.研究表明,盐敏感性是心血管事件的一个独立危险因子,2005年已被美国高血压学会(ASH)新定义确立为高血压早期损害标志.与盐敏感者相关联的高血压称为盐敏感性高血压(salt-sensitive hypertension).
高血压是中国心脑血管疾病最重要的危险因素.随着血压测量知识的普及,中国高血压的检出率、知晓率和控制率较前已有了明显提高.但是,如何更有效地提高高血压的控制率仍是中国高血压管理亟待解决的问题.2014年9月由中华医学会心血管病分会高血压学组发起讨论,并由上海瑞金医院、上海市高血压研究所王继光教授执笔的《清晨血压临床管理的中国专家指导建议》在《中华心血管病杂志》正式发布.该建议首次阐明了清晨高血压的定