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本文介绍了粮油仓储行业节能减排的含义，简述了本次会议的相关情况及总体要求，指出粮油仓储行业节能减排工作应集中在三方面进行努力:调整结构、创新科技、强化管理。
节能减排——粮油仓储行业发展新课题(提纲)
【摘 要】
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本文介绍了粮油仓储行业节能减排的含义，简述了本次会议的相关情况及总体要求，指出粮油仓储行业节能减排工作应集中在三方面进行努力:调整结构、创新科技、强化管理。
【出 处】
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国家粮食局节能减排—粮油仓储行业在行动暨粮油仓储节能减排专题技术会议
【发表日期】
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2010年5期
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为了缓解夏季高温对粮食的影响，利用薄膜充气囊对粮面进行压盖隔热，能有效地控制粮层粮温的上升速度，从而延缓储粮品质劣变，起到了绿色储粮的作用。
通过对不同水分软质白小麦模拟低温密闭储存3年的品质跟踪观察，经过试验过程中和试验结束取样分析，水分、容重、面筋吸水量基本没有变化;发芽率、品尝评分值指标稍有变化;未发现粮食生霉、结露和害虫孳生;色泽、气味正常。
采用中央储备粮大连直属库2008年新上收的东北玉米为试验对象，对高大平房仓内储存的偏高水分玉米进行通风降水实验。结果表明在东北春季进行偏高水分玉米机械通风降水后，取得了一定程度的效果，达到安全储藏的目的，同时也能进行较长时期的安全保管，保持良好的粮食品质，为今后东北玉米的储存提供一定的技术指导，为中央储备粮轮换提供一定的技术支持。
随着粮食流通体制的重大变化，以及收购季节及轮换周期的影响，本库每年要收购大量高水分玉米，为了储存安全，一般采取人工晾晒，其特点劳动强度大、费用高、时间长、损耗大，受气候条件、场地的影响，且随着气温的升高，尚未处理的粮食常常有发热、霉变的现象，在新的形势下，要求我们必须开辟一条经济，有效的玉米降水方式，本文结合本年度，中央储备玉米轮换任务，进行了高水分玉米通风降水试验，既达到了降水目地，又减少了劳动
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水分损耗占粮食保管损耗的60％以上，而每年在冬季时为储存冷源，各企业都会采取不同方式的机械通风降低粮温。本文就如何利用通风时机既降低了粮堆温度，又增加了粮食水分做了进一步的探讨。
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玉米是我国主要粮食作物之一，也是重要的饲料原料以及化学工业和食品工业原料，尤其近年来，随着工业、农业科技的不断进步和发展，玉米的产量逐年增加，玉米的用途越来越广，用量也越来越大，在我国国民经济中具有举足轻重的地位。本文介绍了玉米的基本特征，探讨了玉米储藏的技术措施。
粮堆是一个由粮食籽粒、有机杂质、无机杂质、粮堆微生物、储粮害虫、气体成分等多种物质组成的集合体。本文介绍了粮堆中容易出现霉菌的部位及原因，探讨了粮堆霉菌的控制，指出加强日常管理和使用储粮新技术是进行粮食防霉控霉的有力保障。