【摘 要】
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内生真菌指生活于健康植物组织内部、不引发植物产生明显病症的一类真菌.真菌多糖是从真菌子实体、菌丝体、发酵液中分离出的一类具有活性的多糖,它因为可以控制细胞分裂分化、调节细胞生长和衰老,所以是具有重要的有保健功能.本文主要研究了红树林内生真菌HS0105发酵菌丝体多糖的超声波浸提工艺和抗氧化活性.通过单因素实验和Design-Expert软件响应面法优化了HS0105发酵菌丝体多糖的最佳超声波浸提工
【机 构】
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三峡大学生物与制药学院;三峡大学 天然产物研究与利用湖北省重点实验室,宜昌 443002 三峡大学
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内生真菌指生活于健康植物组织内部、不引发植物产生明显病症的一类真菌.真菌多糖是从真菌子实体、菌丝体、发酵液中分离出的一类具有活性的多糖,它因为可以控制细胞分裂分化、调节细胞生长和衰老,所以是具有重要的有保健功能.本文主要研究了红树林内生真菌HS0105发酵菌丝体多糖的超声波浸提工艺和抗氧化活性.通过单因素实验和Design-Expert软件响应面法优化了HS0105发酵菌丝体多糖的最佳超声波浸提工艺,其最佳工艺条件为:料水比1:40,提取时间21min,提取时间20℃,多糖提取率为15.86％,多糖含量为52.66％.
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