【摘 要】
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<正>0．介绍泡沫的稳定性与发泡剂的起泡力大不相同,起泡力是指泡沫形成的难易程度和生成泡沫量的多少,而泡沫稳定性是指生成泡沫的持久性,即泡沫存在的“寿命”。从能量观点考
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<正>0．介绍泡沫的稳定性与发泡剂的起泡力大不相同,起泡力是指泡沫形成的难易程度和生成泡沫量的多少,而泡沫稳定性是指生成泡沫的持久性,即泡沫存在的“寿命”。从能量观点考虑,低表面张力对于泡沫的形成有利,因为生成一定总表面积的泡沫时,可以少做功。但是不能保证生成的泡沫就会有良好的稳定性,形成泡沫的液膜有一定的强度、不易破裂是泡沫稳定的基本条件。作为非平衡的胶体分散相,泡沫具有自发分离为气、液两相的倾向,是热力学不稳定体系,但是变化的速度在适当的条件
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