【摘 要】
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养殖场是畜禽生产的源头环节,动物饲养过程中的无疫病状态是动物产品安全生产的第一道防线。在食品安全事件频发的今天,保障好养殖环节畜禽的安全生产才能够保障百姓餐桌上
【机 构】
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河南农业大学牧医工程学院,河南郑州450000
【出 处】
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中国畜牧兽医学会2013年学术年会
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养殖场是畜禽生产的源头环节,动物饲养过程中的无疫病状态是动物产品安全生产的第一道防线。在食品安全事件频发的今天,保障好养殖环节畜禽的安全生产才能够保障百姓餐桌上的安全。养殖场兽医作为执业兽医的一部分,是保障动物健康和动物性食品安全的中流砥柱。我国养殖场兽医队伍建设还处于初级阶段,各项管理规章并不完善,所以下面对养殖场兽医队伍的管理建设提几点浅薄的意见:(1)建立诚信跟踪制度。
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