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本文介绍了我国大豆磷脂的资源、产品种类,产量和利用概况,重点介绍了国内外大豆磷脂产品的开发生产.
国内外大豆磷脂产品开发概况
【摘 要】
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本文介绍了我国大豆磷脂的资源、产品种类,产量和利用概况,重点介绍了国内外大豆磷脂产品的开发生产.
【机 构】
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郑州粮食学院
【出 处】
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大豆磷脂生产技术、质量标准及市场开发交流研讨会
【发表日期】
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2000年3期
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