【摘 要】
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本文评述了宣莲的营养价值及保健功能,讨论了莲子组成及其药理效应,研讨了甲基莲心碱扩血管、降低血压及其他功能的生物学基础。介绍了科学食用莲子的方法及养生价值。探讨
【机 构】
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杭州师范大学生物医药与健康研究中心 杭州310012
【出 处】
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2011中国武义·国际养生旅游高峰论坛暨乡村生态休闲养生文化研讨会
论文部分内容阅读
本文评述了宣莲的营养价值及保健功能,讨论了莲子组成及其药理效应,研讨了甲基莲心碱扩血管、降低血压及其他功能的生物学基础。介绍了科学食用莲子的方法及养生价值。探讨了宣莲产业存在的问题,提出了改进的措施。
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