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课题组前期通过体外和体内研究发现，通过调节葡萄糖消耗和脂质代谢产物，植物乳杆菌dy-1 发酵大麦的水提取物(LFBE)具有显着的抗肥胖作用。为了进一步探讨LFBE 对肥胖症的临床疗效，分析了高脂血症患者肥胖症的人体测量和生化指标以及肠道菌群。
发酵大麦提取物对肥胖症患者脂代谢及肠道菌群的影响
【摘 要】
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课题组前期通过体外和体内研究发现，通过调节葡萄糖消耗和脂质代谢产物，植物乳杆菌dy-1 发酵大麦的水提取物(LFBE)具有显着的抗肥胖作用。为了进一步探讨LFBE 对肥胖症的临床疗效，分析了高脂血症患者肥胖症的人体测量和生化指标以及肠道菌群。
【机 构】
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江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江 212013;江苏大学附属医院 江苏镇江 212001 江苏
【出 处】
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第十五届益生菌与健康国际研讨会
【发表日期】
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2020年10期
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