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微生物学检验菌落总数测定方法探讨

来源 :中国微生物学会生物制品专业委员会培养基学组第十六届全国培养基学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：maldininikanjun

【摘 要】

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目的:比较现有标准中菌落总数测定用培养基的差异:平板计数琼脂(PCA)、营养琼脂(NA)和胰酪胨大豆琼脂培养基(TSA).方法:食品类根据GB4789.2-2010的菌落总数测定方法进行检测,

【作 者】

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李明阳 胡朋 刘天岩 高伟敏 杨江威 何艳玲 

【机 构】

：

北京陆桥技术股份有限公司,北京100123中国检验检疫科学研究院,北京100176

【出 处】

：

中国微生物学会生物制品专业委员会培养基学组第十六届全国培养基学术研讨会

【发表日期】

：

2017年10期

【关键词】

：

微生物学检验 菌落总数 营养琼脂 平板计数琼脂 胰酪胨大豆琼脂 

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论文部分内容阅读

目的:比较现有标准中菌落总数测定用培养基的差异:平板计数琼脂(PCA)、营养琼脂(NA)和胰酪胨大豆琼脂培养基(TSA).方法:食品类根据GB4789.2-2010的菌落总数测定方法进行检测,药品类根据《中国药典》(2015版)的需氧菌总数检测方法检测,培养基分别选用PCA、NA和TSA,记录检验结果,分析不同培养基对检测结果的影响.结果:TSA和PCA对于污染较严重的样品计数结果高于NA.

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