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生物表面活性剂由于具有生物可降解性优良、毒性小、生产成本低等优点，近几年得到广泛的关注和研究。槐糖脂是一种由酵母菌合成的具有表面活性的化合物，本文概述了槐糖脂的结构性质、发酵生产、分离纯化，及它在医药、环保、化妆品等方面的应用前景。
槐糖脂的微生物合成及其应用研究进展
【摘 要】
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生物表面活性剂由于具有生物可降解性优良、毒性小、生产成本低等优点，近几年得到广泛的关注和研究。槐糖脂是一种由酵母菌合成的具有表面活性的化合物，本文概述了槐糖脂的结构
【机 构】
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山东大学药学院,山东济南 250012 山东省生物药物研究院 山东济南 250101
【出 处】
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2009年中国药学大会暨第九届中国药师周
【发表日期】
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2010年期
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