细菌纤维素的合成及其应用

来源 :2007齐鲁研究生学术论坛——化学工程与技术分论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:speedwen
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细菌纤维素是一种新型的生物合成材料,由于其高纯度、超强、超细、强持水能力和生物可降解等特性正受到科学界的广泛关注。目前已经发现有九个菌属可以合成细菌纤维素,其中以醋酸菌属的木醋杆菌产纤维素的能力最强。如何提高细菌纤维素的产量已经成为世界研究的热点问题,目前主要通过发酵工艺设备的优化、高产菌株的选育等手段实现。由于具有独特的性能,细菌纤维素在医学、食品、造纸、膜材料等领域有广泛的应用前景。
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