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氨肽酶、β-葡糖苷酶、脂酶分别是微生物分泌的降解蛋白质、碳水化合物及脂类的胞外酶，武汉市30余个湖泊及太湖和巢湖沉积物的研究结果表明，有机质含量分别与氨肽酶、β-葡糖苷酶、脂酶活性显著正相关，且三者均分别与脱氢酶活性(DHA)显著正相关，其中前两者与电子传递体系(ETS)显著正相关，此外，以以上沉积物小同水解酶活性为核心参数，以相应活性有机质含量为权重，建立的沉积物分解潜力亦分别与DHA和ETS显著正相关，而后两者又分别与间隙水溶解反应性磷浓度显著正相关，因此，微生物胞外酶驱动的活性有机质的分解当为底层营养释放的重要促进因素；