论文部分内容阅读
邻苯二甲酸酯(Phthalates,PAEs),又称塑化剂,广泛应用于塑料制品中,是一类典型的内分泌干扰物。已有大量研究表明它会对生殖发育、呼吸、心血管系统健康造成负面影响[1,2]。基于饮食是人体PAEs的主要暴露途径,本研究选取了瓶装水和食用油这两种日常生活中最重要的食物基质作为研究对象,研究了全球范围内近300个品牌瓶装水中5种PAEs的浓度(DBP、DEHP、DEP、BBP和DMP)和近1500批次食用油中15 种PAEs的浓度(DEHP、DBP、DiBP、DiNP、BBP、DEP、DiDP、DMP、DnOP、DCHP、BMPP、DHXP、DMEP、DBEP和DEEP)。