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营养素度量研究现状和应用
【摘 要】
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【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养评价室; 中国营养学会; 中国食品科学技术学会; 中国食品科学技术学会营养支持委员会; 中国食品添加剂和配科协会新资
【发表日期】
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2004年期
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