植物甾醇对肥育猪胴体组成的影响

来源 :2013年中国畜牧兽医学会养猪学分会学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:WatsonWen
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本文探究不同添加量的植物甾醇对肥育猪胴体组成的影响,结果表明:添加不同水平的植物甾醇对肥育猪的屠宰率、瘦肉率以及背膘厚度无显著性影响(P>0.05);但在眼肌面积方面,150mg/kg植物甾醇添加组相对其他组显著提高了肥育猪的眼肌面积(P<0.05).此外,植物甾醇对肥育猪胴体组成的各项指标均有改善的趋势,并且以150mg/kg植物甾醇添加组的改善效果最为明显.
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