论文部分内容阅读
膨胀器作为一种饲料原料高压短时处理的加工设备，其一个重要的成功因素是可以以相对低的成本高温加工处理相对大量的饲料。据此，国内外对膨胀加工技术在猪料生产中的应用进行了大量研究与报道。膨胀器的结构及工作原理与挤压膨化机相似，但膨胀处理和挤压膨化处理存在一定差异。在猪料生产工艺流程中，膨胀器可以用作制粒前调质或直接生产膨胀饲料，但要根据饲料配方特点及产品品质要求选择膨胀器合理的应用方式。制粒前膨胀器调质处理改善了猪颗粒料品质，延长了颗粒料保质期，有效地防止饲料的霉变。同时，膨胀器处理影响饲料原料的营养价值，主要的影响是蛋白质凝固作用和淀粉湖化。而膨胀器处理对猪生产能的影响结果不一致。