【摘 要】
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目的探讨补充均衡营养制剂对高龄老年人营养和免疫状况的影响。方法选择我院营养科门诊75岁以上且每日饮食摄入能量少于800Kcal的老年人,随机分为两组,实验组在正常饮食基础
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目的探讨补充均衡营养制剂对高龄老年人营养和免疫状况的影响。方法选择我院营养科门诊75岁以上且每日饮食摄入能量少于800Kcal的老年人,随机分为两组,实验组在正常饮食基础上补充均衡营养制剂,对照组正常饮食。实验开始和结束时分别进行膳食调查,体格测量、血液生化和免疫指标测定。结果实验前研究对象身高、体重和营养素摄入、血液生化指标和免疫指标两组均无差异(P>0.os)。3个月后,实验组膳食总能量、体质指数,总蛋白、白蛋白和血红蛋白、钾、钠、氯、尿素、肌酐,有所改善;体液免疫指标血清IgA、IgG、IgM、补体C3高于对照组(均P<0.05)。结论在饮食摄入低于需要量的情况下,补充均衡营养制剂,能改善高龄老年人营养状况,并能促进体液免疫功能。
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