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Comparative study of N-trimethyl chitosan (TMC) and chitooligosaccharides on anti-radical scavenging
【机 构】
：
Graduate School Science and Technology, Kumamoto University, 2-39-1 Kurokami, Kumamoto 860-8555,Japa
【出 处】
：
13th International Biotechnology Symposium and Exhibition(第1
【发表日期】
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2008年期
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