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目的 研究大夜关门中总黄酮的最佳提取工艺和总黄酮体内外的抗氧化作用。方法 通过正交试验法获得大夜关门中总黄酮的最佳超声波提取法因素及水平;绘制芦丁标准曲线,采用最佳提取工艺提取出大夜关门中黄酮类物质,将待测提取液在旋转蒸发器上减压浓缩除去乙醇,用大孔树脂以70%乙醇洗脱至近无色,得到纯化液后平行测定吸光度三次取平均值,在芦丁标准曲线上查出相应的类黄酮浓度,使用运算式估算大夜关门中总黄酮含量;分析纯化液的羟自由基清除能力和H2O2-FeSO4 自由基发生系统MDA 生成的抑制率。