论文部分内容阅读
本研究从健康乳猪肠道分离筛选到5株乳杆菌,所选菌株能耐受浓度为0.8﹪~1.0﹪的牛胆盐,对pH3.0的酸度有较强的抵抗力,其代谢产物对3株致病菌有一定程度的抑制作用,对小白鼠安全无毒.具备微生态制剂的基本条件,可作为益生菌种使用.
猪源乳杆菌的分离鉴定与生物特性研究
【摘 要】
：
本研究从健康乳猪肠道分离筛选到5株乳杆菌,所选菌株能耐受浓度为0.8﹪~1.0﹪的牛胆盐,对pH3.0的酸度有较强的抵抗力,其代谢产物对3株致病菌有一定程度的抑制作用,对小白鼠安全无毒.具备微生态制剂的基本条件,可作为益生菌种使用.
【机 构】
：
重庆市养猪科学研究院(荣昌)
【出 处】
：
中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第三届第七次学术研讨会
【发表日期】
：
2004年6期
其他文献
本文通过对培养基配方的调整和发酵培养过程中对发酵工艺的调整,从而节约生产中成本,提高了产量,通过实验所得的工艺条件不但大大降低了成本而且使产量在原有的基础上有了大幅度的提高,极大的提高了产品的市场竞争力.