非饱和含湿多孔介质微波冷冻干燥的传热传质模型

来源 :中国工程热物理学会传热传质学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cherrychenghui
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根据非饱和含湿多孔介质微波冷冻干燥的物理过程,提出了物料内部应分为升华区(含冻区)和干区的物理模型,考虑了升华区内电场强度分布随含湿量的变化,导出了各区的传热传质微分方程组。
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