试验旨在研究日粮中添加枯草芽孢杆菌对芦花鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响.将同批孵化,体重相近,健康的6 周龄芦花鸡240 只随机分为2 组,每组120 只,组内三个重复(公母各半).Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ组为试验组,基础日粮添加0.3％枯草芽孢杆菌制剂,预饲期为7d,试验期为90d.试验结果表明：1.Ⅱ组比Ⅰ活重提高2.76％(P>0.05),日均增重升高1.31％(P>0.05),料重比降低1.63％(P>0.05),成活率升高1.67％(P>0.05).2.屠宰性能Ⅱ组比Ⅰ组均有所提高,屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率及腿肌率分别提高了0.17％、0.36％、1.28％、0.28％及0.12％(P>0.05).3.胸部及腿部的pH1 和pH24Ⅱ组比Ⅰ组均略有所提高,且Ⅱ组胸部及腿部pH24 显著低于pH1(P<0.05),Ⅱ组胸部及腿部的滴水损失率分别降低了20.12％和11.76％,熟肉率分别降低了9.99％和2.61％,失水率分别提高了18.37％和10.56％,Ⅱ组比Ⅰ组胸部及腿部间滴水损失率、熟肉率及失水率变化均不显著(P>0.05),Ⅱ组与Ⅰ组比较腿部剪切力显著性降低11.75％(P<0.05),而胸部剪切力降低了8.81％(P>0.05).综上：饲粮中添加枯草芽孢杆菌对芦花鸡的生长性能、屠宰性能及肉品质均有不同程度的提高和改善.