【摘 要】
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我们首次利用4 wt%LiOH/16 wt%尿素水溶液经冷冻解冻溶解卡拉胶,得到了澄清透明的溶液。该溶解是物理过程,没有化学反应的发生。动态光散射和原子力显微镜结果说明琼脂糖在溶
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我们首次利用4 wt%LiOH/16 wt%尿素水溶液经冷冻解冻溶解卡拉胶,得到了澄清透明的溶液。该溶解是物理过程,没有化学反应的发生。动态光散射和原子力显微镜结果说明琼脂糖在溶液中呈现伸展链构想,且容易平行聚集形成纳米纤维结构。黏度和流变实验证明LiOH/尿素溶解得到的琼脂糖溶液具有比热水体系更高的稳定性。此外,LiOH/尿素体系制备的琼脂糖水凝胶也显示出均一的结构、高热稳定性以及力学性能,其压缩断裂应力比热水溶解制备的凝胶强3.7倍,源于其纳米纤维结构。琼脂糖水凝胶还具有良好的生物相容性,在生物材料领域具有潜在的应用。
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